Olin eilen rakkaan Tuulan luona, ja hän opetti minulle kuinka tehdään perinteistä
kaalilaatikkoa.
Olen aina kaivannut sitä hyvää makua, mitä kaalilaatikossa on, ja nyt minulle on
selvinnyt pari seikkaa:
olen laittanut liian vähän nestettä (vettä) ja siirappi on puuttunut. Kuulin samalla,
että kaalia ei tule ostaa puolikkaana vaan kokonaisena:)
Porkkanaa ja riisiäkin laitettiin mukaan kaalilaatikkoon. Sain samalla kuulla kuinka
heillä on tehty esim. karjalanpaistia. Minun äitini ei ole koskaan ollut mikään hyvä
ruoanlaittaja ja olen itse opetellut tekemään ruokaa oman kantapään kautta.
Äiti on mökillä ollessaan aina leiponut pullaa muttei kotonaan.
Minusta on niin ihanaa saada suvun ruokaperinteitä.
Vielä aion kysyä isän siskolta, josko hänelläkin olisi mummini ruokareseptejä.
Ihan tulee mieleen mummini tekemä vispipuuro tai raparperikiisseli, joka aina odotti
minua kun, pääsin koulusta.
Kotiini muutti myös Tuulan maalaama taulu, aivan ihana akvarelli taulu ja löysi heti
paikkansa kodissamme. Kiitos kauniista taulusta, Tuula !
Tässä ajatuksia:
* Gramma onnea on parempi kuin kilo viisautta.
- Italialainen sanonta -
* Suuteleminen on kun söisi keittoa haarukalla: milloinkaan ei saa tarpeekseen.
- Ruotsalainen sananlasku -
Hyvää, alkavaa viikkoa Sinulle blogini lukija !
Lämpimin ajatuksin,
Salaisen puutarhan emäntä
Jk. Opiskelukaverin lähettämän kirjeen sisällön paljastan ensi viikolla.
Sama
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti